Aquest mes ha començat l’any nou xinès, el 4712 segons el seu calendari. A Catalunya hi ha 50.194 persones d’origen xinès. Descobrim quins són els seus #productedetemporada.
Parem taula!Font: “Masumi Mutsuda”
La Xina amb regust català
You are browsing archives for
Autor: Miriam
Un 95% del pernil que es ven com a ibèric, no ho és
El Ministeri d'Agricultura amb dades del 2012, ha destacat que dels 2,3 milions de pernils produïts a Espanya com a ibèrics, només ho eren 105.000. Molts productors es queixen que la llei de protecció d'aquest pernil és poc restrictiva.
http://vozpopuli.com/actualidad/38151-que-no-te-enganen-con-el-jamon-la-nueva-ley-que-regula-el-iberico-se-queda-coja
FONT: VOZ POPULI
Missatges de text, de veu, d’imatge i ara… amb olor!
Enviar olors a través del mòbil serà una realitat. Aquesta novetat l'han presentat al Madrid Fusión, el professor de la Universitat de Londres Adrian Cheok, Luis Castellanos, de la consultora El Jardín de Junio expert en neurociències aplicades al llenguatge i el xef Andoni Luis Aduriz del Mugaritz.
L’alvocat, una fruita desconeguda
L’alvocat que trobem a Catalunya, ha de ser d’importació. És una fruita molt sensible al clima i al temps. Coneguem-ne tots els secrets i uns quants trucs!
Parem taula!Patates farcides d’alvocat i tonyina .
Font: “Pebre i Xocolata”
És temps de calçotades
Foc ben viu i a la graella! Al Connexió hem anat a Sant Joan Despí per conèixer tots els secrets dels calçots. Descobrim-los!
Parem taula!