You are browsing archives for
La Universitat de Barcelona i la Fundació Banc dels Aliments de Barcelona, s'uneixen en una inciativa per a trobar una solució al malbaratament d'aliments. La campanya s’emmarca en l’Any Europeu contra el Malbaratament d’Aliments, que se celebrarà el 2014.
http://www.ub.edu/web/ub/ca/menu_eines/noticies/2013/03/020.html
FONT: UB i FUNDACIÓ BANC DELS ALIMENTS
Ens trobem en un mes de transició climàtica, meteorològica i gastronòmica. Passem de l’hivern a la primavera. Del #meteolook de jersei de coll alt, a una primera màniga curta. De les grans nevades, al primer sol de platja. I de l’escudella amb carn d’olla, a un bon plat de pèsols acabats de sortir de la tavella.
La gamba de Palamós (Aristeus Antennatus) és una espècie genètica diferent a la gamba gegant (Aristaeomorpha foliacea). És la conclusió a la que ha arribat la investigadora de la Universitat de Girona, Maria Victòria Fernández.
http://www.diaridegirona.cat/comarques/2013/03/03/tesi-doctoral-posa-genetica-gamba-palamos-al-descobert/606728.html
FONT: DIARI DE GIRONA
Els fiscals d'Oldenburgo, Alemanya, creuen que més de 150 granges criaven als seus corrals més gallines del permès i etiquetaven els seus ous com a bio o, com llocs per gallines criades a l'aire lliure i sense gàbia individual.
FONT: GENCAT
Diversos estudis demostren que les dones obeses, i les que tenen baix pes, tenen més risc de tenir complicacions durant l’embaràs i afectar el desenvolupament del futur nadó.
http://www.ara.cat/societat/Lalimentacio-dones-lembaras-influeix-fetus_0_868713269.html
FONT: ARA