You are browsing archives for
Comença la temporada de les nectarines i nosaltres anem a Viladecans a veure l’Antoni, el nostre pagès de l’Hortet del Baix. Trucs i consells per a treure’n el màxim partit!
Parem taula!Pastís de massapà i nectarines.
Font: “Dit i fet”
Ja els tenim aquí! Amb el Connexió anem a Sant Joan Despí. Veurem com afecta el temps que fa als préssecs d’en Josep Pascual.
Parem taula!Font: “Cuina per a llaminers”
Amb la calor arriba un dels fruits més refrescants i hidratants que hi ha. En Pere Miquel ens acosta tots els secrets dels cogombres!
Parem taula!
Al Connexió anem al paradís català de les cireres. Visitem l’Antoni de l’Hortet del Baix, a Sant Climent de Llobregat, perquè ens expliqui com reconèixer la millor cirera.
Parem taula!Font: “Cotó de sucre”
Ens rep a casa seva un dels millors forners que hi ha, en Daniel Jordà de Panes Creativos. Amb ell descobrirem el món del pa i la relació amb el temps.
Parem taula!Pa de vi negre, pinyons i figues seques.
Font: “Coure Coulants”