Les minves de gener porten sorpresa
És època de menjar garoines. Coneguda també com a garota, oriç, urís, garota de roca o eriçó de mar. És un marisc de forma esfèrica i recobert de punxes. Catalunya és un dels indrets on més s’ha popularitzat . Es comercialitza fresca, en temporada, a les peixateries.